鶏の胸肉をたくさん買ってきたので鶏ハムに挑戦 レシピはこちらを参考にしました。 めちゃくちゃ簡単なのに、ちゃんとハムのお味 パサパサ感がまったくなくて、とても胸肉とは思えないおいしさ サンドイッチにはもちろん、チャーハンの具にも大活躍です

掃除機のスイッチを”強”に入れた途端、変な音が・・・。 あれっ、音がおかしい・・・と思っているうちに焦げ臭いにおいが～～ こ、こわれた？？？ ウンともスンともいわなければすっぱりあきらめがつくんだけどなぁ ちょっと間を置いてから試してみても同じ…

毎年恒例の「来る福招き猫まつり」に行ってきました。 早いもので、今年でもう１５回目なんだそうです 猫好きには欠かせないイベントですね 秋晴れのお天気にも恵まれ、どの会場も大賑わい。 あちこちで猫メイクを無料でやっているため、大人も子供も猫顔の…

Sさんから思いがけないプレゼント 開けてみると、 きゃ～～～かわいい～～～～ いろいろなポーズの猫ちゃんが刺しゅうされている白のハンカチと、顔がずらっと並んでいるピンクのハンカチ。 いやぁ～～～、猫好きにはたまらん 使うのがもったいないなぁ・・…

Ｉさんからいただいた手作りのゴーヤのつくだ煮がとてもおいしく、レシピも教えていただきました。 クリックすると拡大表示します。 さらに、もうゴーヤが手に入らないかも・・・と私が余計なことをメールに書いてしまったため、Ｉさんが今年はこれで最後か…

無事、ハワイ島から帰ってきました セントレアに着いた途端、べたつく暑さにびっくりです。 それにしても、帰りの成田での乗り継ぎに６時間半も待たされたのには参りました 十分、新幹線で帰ってこられる時間なんですよね～ やっぱり直行便がいいわぁ・・・ …

ここは、古代ハワイアンにとっての逃れの地とされた聖域で、カプ(タブー)を破った人たちや敗残兵たちがここに逃げてくると、カフナ(祈祷師)より許しの儀式を受けることができ、その罪が帳消しにされたのだそうです。 現在、巨大なヘイアウ(神殿)、ティキ（神…

プナルウ黒砂海岸はその名の通り、黒砂のビーチです。 黒い溶岩が砕けて細かくなったものが、黒砂になっているのです ハワイのビーチと言えば、白い砂浜をイメージしますよね。 でも、ここハワイ島では黒い砂浜も特別ではないのです。 さて、ここを訪れたの…

クレーター・リム・ロードからチェーン・オブ・クレーターズ・ロードを進みます もともとこの道は、海岸線を通ってハワイ島の東のヒロまでつながっていましたが、１９８３～９０年の噴火で、海に押し寄せる溶岩に道が飲み込まれ寸断されています。 標高１２…

いよいよ今回の旅の一番の目的地、キラウエア火山へ向かいます キラウエア火山はハワイ火山国立公園内にあり、世界自然遺産にも登録されています。 現在も活動を続けている活火山なのです キラウエア・カルデラの周りを１周しているクレーター・リム・ロード…

ハワイ島をドライブしていて気付いたのが、お店の宣伝などの看板がまったくないこと ガソリンスタンドやホテルの案内も、「GAS - FOOD, LODGING, NEXT LEFT」とあっさりしたものです。 （おかげで初めてお宿に向かった時、通り過ぎてから気付いて戻りました…

ヒロにある「ビッグアイランド・キャンディース」はクッキーとチョコレートで有名なお店。 すべての商品がひとつひとつ丁寧に手作りされています しかもここの商品はこの工場直営店でしか買えないんだそう 朝８時半のオープンとともにやってくるようなのは私…

ハワイ州でホノルルに次いで第２の都市、ヒロへ ヒロは日系人がたくさん住んでいる町で、なんだかとってものんびりした雰囲気 リゾート地のコナとは対照的です。 一番上の写真は、ヒロ・ファーマーズ・マーケット。 野菜や果物、花などなど・・・ 地元の人た…

次はイルカショー あまり知られていないせいか？？、ショーの時間になっても観客はほとんどなく・・・ 本当にこんな状態でショーをやるのかなぁという感じ。 「イルカのショーが始まりますよ～」というような館内放送もなく・・・ そしてトレーナーの方たち…

まずはハワイ島の北部をドライブ 北部の町カパアウは、カメハメハ大王の生誕地で大王像が立っています。 有名なのはホノルルのカメハメハ大王像ですが、こちらのほうがオリジナルのよう 続いて、ホノカアの町へ。 ここは映画「ホノカアボーイ」の舞台となっ…

こんなところに引き出し？？？と思ったら、なんと電子レンジでした。 引き出し式のレンジ、初めてです なんだかドラえもんの世界みたいで変な感じ ディナーは、我が家ではぜったいにお目にかかれない（笑）巨大ステーキ 夫はコナの地ビールにご機嫌です この…

ハワイ島はビッグ・アイランドとも呼ばれるように、ハワイ州の８つの島の中で一番大きな島。 島内の交通機関はほとんどないため、レンタカーは必須です 日本で予約済みのレンタカーをピックアップして、めざすはスーパーマーケット 今回のお宿はフルキッチン…

アロ～ハ～～ 突然ですが、ハワイ島に来ています。 今回は、海外へのパソコン初持ち込み。 なんだかビジネスマンみたいです（笑） 名古屋成田ホノルルコナと乗り継ぎで 検査のたび、パソコンはケースから出さないといけないのがちょっと面倒ですが、無事通過…

車検で代車を借りました ここ最近代車を借りるということがなかったので、本当に久しぶり。 昔は代車というとかなりボロボロの車・・・っていうイメージがあったのですが、今は違うんですねぇ。 ちゃ～んとレンタカーの手続きをするのです。 車へ案内される…

そば粉でガレットを作ってみました ガレットとは、フランス、ブルターニュ地方の郷土料理で、そば粉と水で生地を作るクレープです。 出来上がりはまあまあ、満足 でも実は、夫も妻も本物のガレットは食べたことがありません ネットで検索してみると名古屋に…