今朝はきれいな日の出が見られました。 日の出の位置はとうとうここまで！ 夏の間は、う～んと東の方に行っていたのにね。 お正月にはここまでさらに移動するんだよね～。

かぼちゃのケークサレ（甘くない塩ケーキ）を作ってみました。 参考レシピはこちら。 野菜をカット。（今回はかぼちゃ、じゃがいも、にんじん） 生地に混ぜて・・・ コーンをのせて 焼き上がり！ ちょっとおしゃれなランチ！！

朝、我が家の前の川の真ん中には魚待ちの白鷺の姿。 いつもののんびりした光景でした。 ところが・・・ 突然やってきたオオタカ（たぶん）に狙われ、瀕死の重傷～。 それでもなんとか岸にたどり着いたところを、待ち構えていたオオタカにあっという間にとど…

さつまいものあんで、くまちゃんまんじゅうを作ってみました さつまいもをふかして、裏ごし。これがけっこう大変～。 小さく丸めて、いもあんのできあがり 続いて生地作り。 あんを包んで、耳と鼻をつけ・・・。 これを蒸し器で蒸します。 ココアで目と鼻を…

土鍋で炊いてみました！ ちょっとおこげができてしまいましたが、これがまたおいしい～！！ 秋のお味です

お天気もいいので、尾張旭市ウォーキングのページを参考にご近所をウォーキング まずは、井田城跡。まわりは公園になっていて石碑があるのみです（上の写真） 井田城跡の説明看板 次の目的地は、追分の石仏。 道標を兼ねた馬頭観音と十一面観音が向かい合っ…

定番の冬瓜のスープのほかに、冬瓜の皮できんぴら、わたで酢の物を作ってみました。 いつもは捨ててしまう皮の部分やわたがおかずに変身です。 きんぴらはシャキシャキでおいしいですよ！ 冬瓜の皮のきんぴらのレシピはこちら。

久しぶりに、我が家で手作りピザ食べ放題！！です。 生地をこね、 のばして、具をのせ オーブンで焼いて、できあがり～～！！ 焼きたてのあつあつは最高です